TP HCM về miền Tây, nếu được ăn rau bồn bồn thì chắc chẳng bao giờ quên được cái vị thanh mát, chua chua củ - Can Tho | Mien Tay | WEB Mua bán -Rao vặt - Quảng cáo - Tuyển dụng hàng đầu Miền Tây
Go Back   Can Tho | Mien Tay | WEB Mua bán -Rao vặt - Quảng cáo - Tuyển dụng hàng đầu Miền Tây > .:: KHU CHỢ ĐIỆN THOẠI ::. > ĐIỆN THOẠI: CẦN MUA

Trả lời
|  ID topic của bạn: 611263 | 
Ðiều Chỉnh Xếp Bài
Old 22-02-17, 03:16 PM   #1
mangtayxanhdungha
Thành viên mới
 
mangtayxanhdungha's Avatar
 
Tham gia ngày: Jan 2016
Bài gởi: 15
Member No.: 63802
Thanks: 0
Thanked 0 Times in 0 Posts
mangtayxanhdungha is on a distinguished road
Default về miền Tây, nếu được ăn rau bồn bồn thì chắc chẳng bao giờ quên được cái vị thanh mát, chua chua củ



Ai về miền Tây, nếu được ăn rau bồn bồn thì chắc chẳng bao giờ quên được cái vị thanh mát, chua chua của loại cây này. Với những người con xa quê thì đây là món ăn gắn liền với tuổi thơ, chứa đựng mùi vị quê hương ấm áp.

Rau bồn bồn xào

Bồn bồn thuộc họ lau sậy nên rất dễ sống, chẳng phải cao sang quyền quý gì nhưng nó lại mang một hương vị rất đặc biệt. Loài cây này mọc hoang, sống trong nước, ưa những nơi đất phèn, chua. Nhắc đến bồn bồn mọi người thường nghĩ ngay đến bồn bồn muối hay bồn bồn xào kèm với những món ăn khác.
Ở vùng đất miền Tây, bồn bồn xào được rất nhiều người thích ăn. Người ta coi bồn bồn là một loại rau, xào kèm với các loại thịt như bồn bồn xào tôm, bồn bồn xào thịt bò, … Hay đơn giản chỉ cần xào bồn bồn với tỏi cũng cảm thấy ngon.
Bồn bồn là loại rau không hề khó chế biến. Nếu muốn rau trắng, giòn thì khi nhặt rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng. Ngoài món bồn bồn xào, bạn có thể dùng bồn bồn nấu canh, ăn sống gỏi,… đều rất ngon.
Rau bồn bồn nấu canh lươn


Để có được món ăn lạ miệng và bổ chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết sau:
  • 200 gam rau bồn bồn
  • 2 quả cà chua
  • 50 gam me chín
  • 200 gam lươn vàng
  • Rau mùi và các gia vị: muối, đường, hạt nêm, giấm, nước mắm.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Sơ chế lươn, làm sạch ruột và lấy chỉ máu ở lưng lươn. Để lương hết nhớt cho vào giấm vuốt sạch rồi thái khúc, khứa tròn đều. Ướp lươn với các gia vị hạt nêm, đường, nước mắm để ngấm trước khi nấu.
Bước 2: Bồn bồn bỏ nước, cà chua thái miếng vừa ăn, rau mùi nhặt sạch.
Bước 3: Cho me vào bát nước sôi, dầm nát để lấy nước cốt. Tiếp tục cho lươn vào nồi nước sôi rồi đổ nước cốt me vào. Cho 2 thìa cà phê đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm vào nồi đun sôi. Đến khi lươn chín, cho bồn bồn và rau mùi vào đun thêm 3 phút rồi tắt bếp.
Lưu ý, bồn bồn là loại rau rất nhanh chín nên không nên đun lâu. Bồn bồn chín tới có vị chua mát, giòn giòn ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.
Nếu muốn có những món ngon từ rau bồn bồn, bạn nên chọn mua những loại rau tươi, đảm bảo chất lượng. Hãy liên hệ với chúng tôi qua địa chỉ:
Công ty nông sản Dũng Hà
Hotline: 0901 539 693
Website: https://nongsandungha.com/
Chúng tôi đảm bảo sẽ cung cấp cho bạn những thực phẩm tươi ngon, đảm bảo chất lượng, giá cả hợp lý!

Trích từ: www.mientay24h.vn
Chữ Ký Của mangtayxanhdungha
WEB Mua bán - Rao vặt - Quảng cáo - Tuyển dụng hàng đầu Miền Tây
Cập nhật lại chữ ký của bạn -tại đây-
SỬ DỤNG CHỨC NĂNG tại ĐỂ BÁO BÀI VIẾT VI PHẠM CHO BQT.
- Nội quy, quy định về mua bán, bài viết, đăng ký ... | - Hướng dẫn sử dụng diễn đàn: gởi bài, up hình ...

thay đổi nội dung bởi: mangtayxanhdungha, 22-02-17 lúc 03:18 PM
mangtayxanhdungha is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời

Bookmarks


Ðang đọc: 1 (0 thành viên và 1 khách)
 
Ðiều Chỉnh
Xếp Bài

Quuyền Hạn Của Bạn
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt


Chủ đề giống nhau
Ðề tài Người Gởi Chuyên mục Trả lời Bài mới gởi
Toàn Quốc - Loa đứng - loa cây - loa karaoke âm thanh gia đình heobull DỊCH VỤ KHÁC 0 16-05-16 06:29 PM
Toàn Quốc - Loa đứng - loa cây - loa karaoke âm thanh gia đình heobull CHỢ LINH TINH 0 13-05-16 05:14 PM
Toàn Quốc - Những ai được toàn quyền quản lý tên miền – Đăng ký tên miền ở đâu tốt? giacatkhac CHỢ LINH TINH 0 25-09-15 10:36 AM
Cần Thơ - Tai nghe Bluetooth SBH52, SBH80, SBH50, SBH20, MW1, STH30, loa di động Sony X2, X3, X5, X7 xperia ĐIỆN THOẠI: LINH KIỆN - PHỤ KIỆN 16 24-06-15 10:34 AM

  Công ty TNHH Thương mại - Dịch vụ - Quảng cáo Miền Tây 24h
MST: 1801044258 cấp ngày 17/08/2009 - Email: mt24h.vn@gmail.com

Địa chỉ: 18/22 Xô Viết Nghệ Tỉnh P. An Hội Q.Ninh Kiều TP. Cần Thơ
VPĐD: 8 đường Nguyễn Khuyến P.An Cư Q.Ninh Kiều TP Cần Thơ
Phone: 0710 65 111 39 - TK ATM: 0111001256859(NH Vietcombank)
Hotline 24/24: 0918 707 636 (Mr.Thanh) - Bảng báo giá quảng cáo
Copyright © 2009 - MT24h CO .,LTD. All Rights Reserved .
Thành viên chịu trách nhiệm về thông tin bài viết của mình.
Ghi rõ nguồn Miền Tây 24h khi bạn phát hành lại thông tin từ Website này.



Powered by: vBulletin v3.8.3 Copyright ©2000-2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Mientay24h
Liên kết - nội bộ       Liên kết - Đối tác
Thiet ke web Thiet ke web Cần Thơ Thiet ke web HCM Thiet ke web Kiên Giang thiekewebcantho.vn
Thiet ke web DBSCL Thiet ke web Long An Thiet ke web An Giang Thiet ke web Hậu Giang NPP Mỹ phẩm Mekong Cần Thơ
Thiet ke web Tiền Giang Thiet ke web Tra Vinh Thiet ke web Bến Tre Thiet ke web Cà Mau Thietkewebmientay.vn
Thiet ke web Vĩnh Long Thiet ke web Vĩnh Long Thiet ke web Bạc Liêu Thiet ke web Bình Phước Dang ky Ten mien can tho